群馬県桐生市の一級技能士、佐藤です。本日、ついに私の元に「それ」が届きました。名匠・松田州平氏が手掛ける、魂の逸品「ひのはるか」です。

■ 常識を塗り替えた「農林水産大臣賞」の輝き

畳業界では長い間、「ひのみどり種」こそが最も美しい品種であるとされてきました。しかし、その常識を鮮やかに打ち破ったのが、令和3年に「ひのはるか」として初の農林水産大臣賞を受賞した松田州平氏です。まさに日本一の生産者と言っても過言ではありません。

今回入荷したのはひのはるかの「7目」と「5目」。特に7目は、最高級ブランド「ひのさらさ」に勝るとも劣らない密度と美しさがあり、広げた瞬間にその気迫に圧倒されます。

■ 畳表に刻まれた「魂の赤い刻印」

松田州平氏が織り上げる上質な畳表には、一目でそれと分かる「魂の赤い刻印」が押されています。この「赤」こそが本物の証明。私も完全に、その格の違いの虜（とりこ）になっています。

佐藤畳工業では今後、時期を見てラインナップの再編を予定しております。「納得」ランク以上のすべてに、この松田州平ブランドを冠する。本物を求める皆様に、この衝撃をお届けできる日が楽しみでなりません。

■ 最高の状態で「熟成」へ

もちろん、この最高の素材をすぐにお出しすることはありません。昨夜お話しした通り、当店の専用熟成庫へ運び込み、粘りと艶がピークに達するその時まで、大切に育て上げます。

群馬県桐生市で1級畳製作技能士として活動しております、佐藤畳工業の佐藤です。皆さんは「畳替え」と聞くと、どんなイメージをお持ちでしょうか？

「青々としていて、い草の香りがプンプンする新しい畳」を思い浮かべる方が多いかもしれません。実は、畳の世界にもお酒や肉と同じように「熟成」という概念があります。

今回は、当店がもっとも大切にしている「畳表の熟成」と、そのために手作りしたこだわりの「熟成庫」についてお話しします。

湿度と光を遮断し、い草にとって最高の環境を整えています

■ 1. 知っておきたい「新草（しんぐさ）」のデメリット

収穫して間もない「新草」は、一見フレッシュで良さそうに見えますが、プロの視点で見ると、そのままお届けするにはリスクが高い状態でもあります。

日光に敏感すぎて変色が早かったり、内部の水分量が多くカビのリスクがつきまとったり…。これらの弱点を克服し、お客様に長く安心して使っていただくための工程が「熟成」です。

■ 2. 「熟成」がもたらす3つのメリット

当店自慢の熟成庫で一定期間寝かせることで、畳表は劇的に進化します。

【耐久性】 一本一本の繊維が引き締まり、ささくれにくい丈夫な畳になります。
【美しさ】 じっくり落ち着かせることで、ムラのない美しい黄金色へ育つ準備が整います。
【安心感】 余分な水分が抜けるため、カビの発生リスクを抑えることができます。

■ 3. 佐藤畳工業のこだわり「手作り熟成庫」

畳表の天敵は「光」と「不適切な湿度」です。当店の熟成庫では、徹底した湿度管理と完全な遮光を行い、最高級ブランドの「ひのさらさ」や「ひのさくら」といった逸品たちを、最高の状態で出番まで待たせています。

扉を開けると、い草の心地よい香りが一気に広がります

■ 4. それでも「絶対にカビない」わけではありません

一つだけ正直にお伝えします。畳は生きています。近年の異常な湿気や換気状況によっては、どうしてもカビのリスクをゼロにすることはできません。だからこその「備え」が大切です。

■ 5. 【公式LINE特典】安心をプラスする「防カビ無料サービス」

せっかく当店を信じていただいたお客様のため、公式LINE登録者様限定で施工時の「防カビ無料サービス」をプレゼントしております！

熟成による「素材の強さ」と、無料サービスによる「後押しの安心」。この二つを組み合わせ、桐生・みどり市・足利の気候に負けない丈夫で美しい和室づくりをお手伝いいたします。

5年後、10年後に黄金色に輝く和室を見て微笑んでいただけるように。今日も熟成庫の中で、い草たちが静かに呼吸をしています。本物の畳を長く楽しみたい方は、ぜひ一度ご相談ください。

「他にも畳のお手入れで気になることはありませんか？」
カビ対策や日々のお掃除など、皆様からよくいただくご質問をこちらにまとめています。
➡ 畳の「よくある質問」ページはこちら

いつもありがとうございます。5月1日より、ダイケン和紙表のキャンペーンが始まりました。当店にも案内が届きましたので、まずはお知らせいたします。

■ 「便利さ」の和紙表、キャンペーン詳細

カビやダニに強く、日焼けによる色褪せがほとんどない「ダイケン和紙表」。9月30日までの期間、お手入れのしやすさを優先したい方には一つの選択肢になるかと思います。

■ 職人の本音と、5月の「踏ん張り」について

一級技能士としての私の本音を言えば、やはり「天然いぐさ」の香りと心地よさに勝るものはないと思っています。熟成庫で仕上げた本物のい草の肌触りは、和紙では代えがたい魅力があるからです。

また、実情を申し上げますと、この和紙表も5月から仕入れ価格が上がっております。ですが、今月いっぱいは私のところで何とか踏ん張り、6月の一斉改定までは「旧価格」のままで承ります。こちらのカタログにある豊富なカラーから、値上げ前にお得にお選びいただけます。

「本物のい草がいい」か「手入れの楽な和紙表か」。プロとしてそれぞれの良さを正直にお伝えした上で、納得のいく一枚を仕立てさせていただきます。

いつもありがとうございます。昨日のブログでは相生町の襖の着工をお伝えしましたが、実はその裏で、もう一つどうしてもお話ししたい職人の「意地」の現場がありました。

少し前、日頃お世話になっている表具屋さんから「先にお客様と格安の金額で約束してしまった」という、畳替えのご相談をいただいた時のお話です。

正直に申し上げます。その金額では、通常であればそれなりの材料しか使えません。ですが、長年付き合いのある表具屋さんの顔を泥で汚すわけにはいきません。

■ 採算度外視。桐生市梅田町で通した義理

そこで私は決断しました。倉庫で大切に管理していた、熊本産・木下誠治さん作の「ひのはるか」を、その格安料金のまま、桐生市梅田町のお客様宅へ全て投入しました。

木下さんは特別有名な農家さんというわけではありませんが、この「ひのはるか」は色艶もよく、非常に綺麗な畳表です。商売としては赤字かもしれませんが、表具屋さんの信頼を守り、何より「安く頼んだはずなのに、こんなに良い畳になった！」と驚くお客様の顔が見たかったのです。

納品した8畳すべての畳には、本物の熊本県産であることを証明するタグが付いています。この特別な材料は、今回の施工で全て使い切り、これでお終いです。

■ 桐生・みどり市・足利に根ざす畳店として

佐藤畳工業は、単に畳を売るだけの店ではありません。地域の繋がりと、職人のプライドを大切にする店でありたい。そんな想いが詰まった、思い出深い一軒となりました。明日からも、この心意気で一枚一枚、魂を込めて仕上げてまいります！

いつも佐藤畳工業をご愛顧いただきありがとうございます。ゴールデンウィークの休養を終え、本日5月7日より営業を本格的に再開いたしました！

再開初日の本日は、地元・桐生市相生町のお客様宅にて、一軒で「畳22畳・襖13枚」という、非常にやりがいのある大型の張替えのご依頼からスタートです。相生町周辺での幸先の良い滑り出しとなりました。

■ 畳：高級ブランド表「ひのさくら」

今回、1階から2階まで全ての部屋を、熊本ＪＡブランド表の高級ランク「ひのさくら（生産者：森正司さん）」でお選びいただきました。熟成庫で大切に管理してきた、色艶・粘りともに申し分ない逸品です。

畳縁（たたみべり）は、お部屋の雰囲気に合わせて使い分けます。
・1階（8畳・6畳）：暮四季 No.90
・2階（8畳）：おもてなし No.10
一級技能士として、相生町の和室にふさわしい「本物の仕上がり」をお約束いたします。

■ 襖（ふすま）：13枚の一斉張替え

襖紙には「しんせん No.14」を使用。引手にはこだわりの「s-177（ツバのない大きいタイプ）」を合わせます。シンプルながらも重厚感のある、職人好みの仕上がりになる予定です。

本日より、まずは襖の作業から丁寧に取り掛かっております。「6月の値上げ前に、そして5月の還元祭でお得なうちに」と、賢い決断をされた相生町のお客様の期待に応えるべく、精一杯努めてまいります。